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Was braucht es, damit Österreich wirklich zu 100 Prozent mit Strom aus Wasser, Sonne und Wind versorgt wird? Und geht uns dann nachts nicht irgendwann der Strom aus? Demet Suna erklärt, wie es geht.
Der Europäische Gerichtshof ist so etwas wie der Chef unter den Gerichten der EU. Maria Berger war bis vor zwei Jahren dort Richterin und erklärt, was EU-Recht regelt und wie der EuGH arbeitet.
In Österreich heizen zwei Drittel der Haushalte mit Öl, Gas oder mit Fernwärme, in der auch Gas steckt. Geht’s auch ohne? Ja! Wie, erklärt der Energietechniker Peter Holzer.
Wie kann ein T-Shirt eigentlich 5 Euro kosten? Wir begeben uns auf die Reise und begleiten ein typisches Shirt bei der Produktion. Warum es verdammt schwer ist, die Bedingungen zu verbessern – und wie es besser gelingen könnte, erklärt Elke Schüßler.
Wie finanzieren sich eigentlich Österreichs Medien? Und wie beeinflusst das ihre Arbeit? Darüber, und wie man unabhängigere Medien und damit die Demokratie stärken könnte, habe ich mit Daniela Kraus vom Presseclub Concordia gesprochen.
Weil sie missionieren, kennen wir sie alle: die Zeugen Jehovas. Aber worum geht’s dort eigentlich? Das erklärt ein Ex-Zeuge Jehova, der lieber anonym bleiben möchte. Über eine Bekannte stieß er dazu und bekam Schönes, aber auch Schattenseiten hautnah mit.
1.000 Euro für jede:n. Ohne, etwas dafür tun zu müssen. Ist das fair? Ökonom Christoph Badelt erklärt das Grundeinkommen und warum für ihn zwei triftige Gründe gegen eine Einführung sprechen.
Es ist eine ziemlich unglaubliche Geschichte, die Journalist Florian Klenk mit dem Bauer Christian Bachler erlebte. Wie sich der Bobo mit dem Bauer, der ihn zunächst beschimpfte, anfreundete und was er dabei über sich selbst, die Probleme der Landwirtschaft und seine Ernährung lernte, erzählt Klenk in einem deep dive in Erklär mir die Welt.
Ein Tag, an dem eine Kaffeemühle angeschafft wird, ist ein guter Tag, sagt der Kaffeeröster Michael Prem. Denn der meiste Geschmack geht verloren, wenn das Rösten schon lange her ist. Wir machen eine Reise von der Kaffeebohne bis in die Tasse. Wie guter Kaffee entsteht – und ob es «objektiv» guten überhaupt gibt. Kaffee, erklärt.
Ist man traditionelle österreichische Küche gewohnt, fällt das Kochen mit Gemüse oft nicht leicht. Sternekoch Paul Ivic gibt eine Anleitung für Anfänger:innen. Pilze, Paradeiser und Parmesan als Umami-Bombe, Tomaten mit Marillen im Salat, wie man würzt und warum er Dinge wie Sauerrahm oder Joghurt nicht «ersetzt».
