#185 Erklär mir nachhaltige Landwirtschaft, Urs Niggli

Rinder nur mehr auf der Weide statt im Stall. Hohe Steuern auf Dünger und Pestizide. Buntere Felder und Wiesen. Urs Niggli hat sich Gedanken über eine bessere Zukunft für die Landwirtschaft gemacht. Wie es gehen könnte, erklärt.

#184 Erklär mir Werbung, Mariusz Jan Demner

Ihr kennt ihn vielleicht nicht, aber er ist schon lange in euren Köpfen. Mariusz Jan Demner ist Chef der größten Werbeagentur des Landes, hat die Familie Putz, XXXLutz, Ist da jemand?, Möbelix, kost fast nix und vieles anderes erfunden. Wie funktioniert Werbung?

#183 Erklär mir Wein, Franz Weninger

Wein macht man, in dem man Trauben kontrolliert verderben lässt. Wie viel Einfluss der Jahrgang und wie viel der Bauer hat, wie man guten Wein von schlechtem unterscheidet - und über die Liebe Österreichs zum Grünen Veltliner. Winzer Franz Weninger erklärt.

Über mich

Hallo! Ich bin Andreas Sator. Ich arbeite mittlerweile seit vielen Jahren als Journalist, schreibe Artikel zu Umwelt & Klima für die österreichische Tageszeitung Der Standard, Bücher und nehme seit 2018 jede Woche eine Folge Erklär mir die Welt auf. Meine Mission: Wissen einfach zugänglich machen.

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